Mutlu Dükkan - Butik Pasta, Butik Cupcake ve Butik Kurabiyeler
Resim Kodu: BR – 001.399
O kadar çok fotoğraf var ki yeni pastalarla alakalı yayınlamak istediğim ama yayınlayamadığım, bir yerden başlamam gerekti. Bu pasta minik Lina’nın birinci yaş pastası, renkler iç açıcı derecede pastel =)
Zeynep
Resim Kodu: BR – 001.398
Nil’in doğumundan sonra konuk olduğum sevgili Gülay Afşar’ın programını paylaşmak istiyordum uzun zamandır. Çok keyifli bir sohbet oldu, NTV’ye konuk olmaktan onur duydum. Üzerinden uzun zaman geçmiş olsa da izlemek isteyenler için videoyu yayınlıyorum.
Zeynep
Uzunca bir aradan sonra merhaba !
Zannetmeyin ki ben bebekle birlikte zaman öldürdüm, arada muazzam çok şey oldu ! Nil Hanım’ın 8 aylık olması bir yana, doğumundan bugüne kadar yoğun şekilde Mutlu Dükkan’ın atölyesini bulmak, yıkmak ve yapmakla vakit geçirdik. Bu süreçte Nil 2 aylıkken sipariş almaya başladık, ardından atölyemizin sıfırdan yıkım ve yapımı ile ilgilendik ve yeni atölyeye büyük emek harcayıp tamamladıktan sonra taşındık. Taşınmakla bitmedi, işler sonra başladı. Yeni sisteme uyum sağlamak, altyapıyı oluşturmak, kurslarımızı hazırlamak oldukça zaman aldı. Ama şimdi hazırız =)
Atölyemiz Gayrettepe’de, Florence Nightingale’e ve Sürmeli Oteline çok yakın mesafede. İletişim’e tıklayarak telefon numaramıza ulaşabilirsiniz. Her zamanki gibi sipariş üzerine çalışıyoruz ve görüşmelerimizi randevu ile planlıyoruz.
Gelelim kurslara, şu an için 3 çeşit grup kursumuz var, uzun zamandır beklenen keskin köşeli pasta kursu, kurabiye kursu ve cupcake kursu. Tamamı atölyemizde; geniş, rahat ve tüm malzemelerle rahatça çalışılmasına olanak veren, kurs çalışmalarının ön planda tutularak tasarlandığı bir mekanda gerçekleşecektir.
Pasta Kursu PST101 – Yukarıda gördüğünüz pasta kursumuzda uygulanacak modeldir, PST101 kodlu keskin köşeli pasta kursu 8 kişiliktir. En yakın tarih, içerik ve rezervasyon şartlarına alttaki linkten ulaşabilirsiniz. Yakın zamanda tek katlı PST101 kursunu tamamlayan öğrenciler için ikinci seviye 2 katlı pasta kursumuzu da açıyor olacağız. Kurs tarihleri ve rezervasyon şartları için tıklayınız
Cupcake Kursu CPK101 – Cupcake kursumuzda kişi başı toplam 10 cupcake süslemekteyiz, kurs katılımcı sayısı 10 kişidir. En yakın tarih, içerik ve rezervasyon şartlarına alttaki linkten ulaşabilirsiniz. Kurs tarihleri ve rezervasyon şartları için tıklayınız
Kurabiye Kursu KRB101 – Kurabiye kursumuzda kişi başı toplam 10 kurabiye süslemekteyiz, kurs katılımcı sayısı 10 kişidir. En yakın tarih, içerik ve rezervasyon şartlarına alttaki linkten ulaşabilirsiniz. Kurs tarihleri ve rezervasyon şartları için tıklayınız
Yeni atölyemizden ufak bir görüntü, atölyemiz bize çok keyif verdi, inanıyoruz ki kurslar da ferah bir ortamda keyifli geçecektir.
Mutlu haftasonları,
Zeynep
Resim Kodu: BR – 001.392
Bu pasta sevgili Işıl’ın bana gelip “ben bu pastanın aynısını düğünümde istiyorum” diyerek, bu pastanın bir görseli elinde bana ulaşması ile ortaya çıktı. Evirdim, çevirdim fotoğrafı evde, düşündüm taşındım yapabilir miyim diye. Yanlış anlaşılmasın pastanın tamamı gerçek değil, bir kısmı maket bir kısmı gerçek. Işıl’ın bana verdiği görselde herhangi bir boyut yoktu, boyutlandırmayı kafamızdan yaptık, biraz kallavi yapmışız =)
Sırf en alt katı kaplamaya 6 kg’yu aşkın hamur gitti, pembe detay bile yaklaşık 3 kg ! Şeker hamuru ile uğraşanlar bu miktarda bir hamuru karmanın, renklendirmenin ve açmanın ne demek olduğunu bilir =) Üstelik bunu pastayı doğumuma yaklaşık 1 ay kala hazırladım. Siparişi yaparken bazen kendi aklıma şaştım, zira önümde “kocaman” bir Nil Hanım’la bu pastayı süslemeye çalıştım. O araki çılgın yoğunlukla bir de bırakmışım son güne! Gecenin bir saatinde tamamlandı pastamız. Hazırlamak yetmiyor, koskocaman pastayı Çubuklu 29’a taşımamız gerekti, inanın o da kolay olmadı zira 2 kişinin taşıyamayacağı kadar ağırdı. Sonuç itibariyle güzel güzel teslimatı yaptık, ben mutlu, sonuç iyi, Işıl mutlu.
Şimdi o anları hamilelikte yaşadığım tatlı bir çılgınlık olarak hatırlıyorum.
Pasta modeli anonim, kime ait ilk kim yapmış bilemiyorum, ben Işıl’ın internetten bulduğu görsel üzerinden ilerledim. Sonradan anladım ki oldukça meşhur bir modelmiş, zira bir süre sonra Nişantaşı’nda ünlü bir markanın vitrininde maketi yer aldı. Bulldog’lar ise benim kendi kendime modellemeye cesaret edemediğim bir hayvan türü olduğu için, Etsy’de yer alan ThePinkKoala dükkanından alıntıdır, aynılarını çalıştım.
Sevgili Işıl’a düğün fotoğraflarını yayınlamama izin verdiği için teşekkürler ♥
Zeynep
Resim Kodu: BR – 001.391
Resim Kodu: BR – 001.390
Resim Kodu: BR – 001.389
Resim Kodu: BR – 001.388
Mutlu Dükkan ailesi = Zeynep, Can ve Nil Yümlü size yeni yılda keyif, sağlık, yenilikler ve neşe diler =)
Zeynep
Ve bizim kız doğdu =)
Ne zamandır ortalarda olmamamın haklı sebebi bundan 1 ay 5 gün evvel dünyaya geldi : )
Aklım Nil Hanım’dayken post yazmak bile zor oluyormus, şu anda onu farkettim.
Nil Hanım’ın doğal yollarla doğmasını beklerken, çok sevgili doktorum Kübra Taman da bu konuda elinden geleni yaparken, bizimki çok çalışan bir annenin karnında olmanın gazabına uğrayıp kordonu boynuna üç kez dolayınca sezaryenle doğum yapabildik. Ne yapalım? Ancak herşey iyi gelişti, Nil Hanım 40 haftalık sağlıklı ve sevimli bir bebek olarak dünyaya geldi ve o gün bu gündür babasını ve beni başına mum gibi dikmiş durumda =)
İşlere yaklaşık 2 aydır ara vermiş durumdayım. İster istemez Nil Hanım’dan kalan vakitlerde sadece dinlenebildim. Ancak ufak ufak, minik minik yeniden ucundan tutmaya başlayacağım. Bu süreçte yanıtlayamadığım yüzlerce telefon, geciktiğim pek çok mail oldu, farkındayım, affola.
Buradan tekrardan “baby shower”‘ımızı süsleyen Yap Yapıştır’a ve en önemlisi bebeğimizin doğum öncesinden, doğumuna, sonrasındaki Düş Taneleri çekimine kadar tamamını büyük keyifle çeken sevgili Özlem Turan’a çok teşekkür ederim. Yukarıdaki fotoğraf her annenin “bence” kaçırmaması gereken, bebeğinin sadece ilk 10 gününde gerçekleştirilebilen Düş Taneleri çekimine ait. Teşekkürler Özlem, gelecekte bize geçmişi bu kadar güzel ve özel pozlarla hatırlatacağın için…
Zeynep (+Nil)
