Pasta Kursu, Cupcake Kursu, Kurabiye Kursu, Butik Pasta, Doğum Günü Pastası, Düğün Pastası, Nişan Pastası, Butik Cupcake, Butik Kurabiye, Doğum Kurabiyesi, Bebek Kurabiyesi, Düğün Kurabiyesi, Nişan Kurabiyesi, Sevgiliye Kurabiye, Süslü Kurabiye, Nikah Şekeri, Bebek Şekeri

Bugün konumuz Planet Cake =)

Hangi akla hizmet Avustralya’ya e?itime gittin diyebilirsiniz; ki eminim pek ço?unuzun akl?na tak?l?yordur. Bu program?m?n alt?ndaki hedeflerimi bu posttaki görsellerden anlaman?z bence mümkün.

Git gide pek çok ki?i yap?lan bu i?in asl?nda bir sanat dal? oldu?unu daha iyi anlamaya ba?l?yor. Tek fark burada ortaya ç?kan eserlerin yenilebilir olmas?. Harcanan zaman ve emek gerçekten bazen mant??? zorlayabiliyor. Benim de amac?m bu sanat? yarat?c?l???m? da kullanarak en iyi ?ekilde icra edebilmek. Bunun için tüm altyap?y? ba?ar?l? buldu?um sanatç?lardan ö?renmem gerekti?ine inan?yordum. Bu sürecin bir sonraki ad?m? da bu bilgilerimi yepyeni kurslar ile ö?renmek isteyenlerle payla?mak olacak. Ne zaman? ??te onu henüz bilmiyorum :)

Bu bir süreç tabii, bu meslekte kendinizi geli?tirmeye harcayaca??n?z vakit oldukça uzun, masrafl?, sanc?l? ve zorlu. Ben de elimden geldi?ince u?ra??yorum :)

Planet Cake 2003 y?l?nda  Paris Cutler taraf?ndan kurulmu?, ufac?k bir i?letme olarak. Bugünkü duruma bakt???n?zda ise sahip olduklar? geçmi?in ve bilgi birikiminin onlar? oldukça güçlü bir firma haline getirdi?ini görebiliyorsunuz. Sektörün çok ba?ar?l? sanatç?lar?n? bünyesinde bar?nd?r?yor. Planet Cake kendimi geli?tirmeye çal??t???m bu yolda pek çok seçenekten biriydi, ancak nedense hep daha çok istedi?im o oldu. Muazzam bir yat?r?m diyebilirim, en basitinden i?imden 1 ay ayr? kalmama sebep oldu.

Size Planet Cake taraf?ndan yap?lm?? baz? pastalar? göstermek istedim. Böylelikle ne yolda ilerledi?imi ve hangi pastalar?n pe?inde oldu?umu daha iyi görebilirsiniz. Kurs alan?n? çekmek pek çok kursta oldu?u gibi yasak. Bu nedenle kontrollü çekimlere izin veriyorlar. Yapt?klar?m?z ortaya ç?kt?kça yeni postlarda payla??yor olaca??m.

Kendime sözüm burada oldu?um süre içerisinde 2 günde bir post yay?nlamak. ?imdilik do?ru yolday?m =)

Görü?mek üzere,

Zeynep

PS. Son foto?raftaki pastan?n altyap?s?na Mad Hatter deniliyor, Mad Hatter üzerine uygulad?klar? Alice Harikalar Diyar?nda temas? ise Planet Cake’e ait pastalar aras?nda en sevdiklerimden sadece biri : )

Ya?as?n, sonunda bloguma Sydney’den yaz?yorum !

Buraya malum pasta e?itimi için geldim, 1 ay boyunca burada olaca??m ve elimden geldi?ince burada ya?ad???m günleri sizlerle payla?maya çal??aca??m. Anlatacaklar?m Sydney’in rehberli?ini yapmak amaçl? de?il tamamiyle keyif ve deneyim düzeyinde olacakt?r.=)

Cuma günü kar s?k?nt?s? ile birlikte uzayan 20 saatlik uçu? sonras? Avustralya’ya vard?m. Uçak ak?am 19 civar?nda geldi, hava karard??? için otobüs ve tren vas?tas?yla hemen otele yol ald?m. O kadar yolculuk sonras? ula??m çilesi de bir ?ekilde hallediliyor, idare ediyor insan : ) ?ans?ma o ak?am bardaktan bo?al?rcas?na ya?mur ya??yordu, ama ertesi gün güne? gözüktü?ü için içim rahat uyudum.

Kalkt?m, inan?lmaz ! Jet-lag’den eser yok, silkeleniyorum, hakkaten yok ! mutlu mutlu Sydney’e gittim, elimde harita bir de iphone google map f?ld?r f?ld?r ?ehir sokaklar?n? gezdim. Bu süreçte hava günlük güne?lik, 27 derece, bildi?iniz yaz. Kardan gelmi?im, aya??mda parmak aras? terlikler =)

Gezerken yorgunluk çöktü, foto?raf çekememi?im. Bir de yan?mda hem foto?raf makinesi hem iphone olup instagram’da benden foto?raf bekleyen pek çok ki?i olunca öncelik ona kay?veriyor :0) [takip için instagram username : mutludukkan]

Pazar günü geldi, burada asl?nda bizzat tan?mad???m ancak Galatasaray Liseli bir a?abeyim sayesinde maille?erek tan??t???m dünya tatl?s?, 30 senedir Sydney’li çift Gülay abla ve Selim abi beni al?p plaja götürmek istiyor. Kardan geldi?im için ?k m?k ettikten sonra kabul ediyorum. ?yi ki de etmi?im, Sydney nedir bu sayede anl?yorum. Burada toplam 240 plaj varm??, en ünlülerinin ba??nda Bondi Beach ve Manly Beach geliyor. Araba ile Bondi’ye gidiyoruz. Yok böyle bir kalabal?k, yer gök güzel insan kayn?yor, herkes çok rahat, keyifli. Park edecek yer bulamay?nca bu postta foto?raflar?n? gördü?ünüz Watsons Bay’e gidiyoruz, tam Bodrum Akyarlar k?vam?nda bir koy. Rüzgar püfür püfür esiyor ancak güne? fena yak?yor diye uyar?l?yorum zira mermer rengindeyim =) Zorla krem sürüyorum, ayaklar?ma e?ilmeye ü?eniyorum. ?u anda ayaklar?m ac?yor ve salça gibi =))

Sonuç itibariyle plaj günüm harika geçiyor, dönü?te vapura atlay?pThe Rocks’a gittim, Sydney’in en eski bölgelerinden. Burada oldu?um süre boyunca kendime me?hur Bakery’leri gezme sözü verdim ve bir liste ç?kard?m, ilk dura??m a?a??da limonlu turtas?n? görebilece?iniz La Renaissance Bakery. Yedi?im tart ve içti?im latte çok lezzetliydi.

Farkettiyseniz ben buraya kursa geldim ama pek çal??mad?m ?u an anlatt?klar?m itibariyle :) Ancak bugün kurs ba?lad?. Planet Cake’te ilk günüm,  tam anlam?yla ütopik bir hayalin gerçekle?mesi ?eklindeydi. Foto?raflar?n? gördü?üm insanlar? yak?ndan görmek, tan??mak, Paris Cutler ile el s?k??mak, kalbim p?t p?t at?yordu. Çok mutluyum ! Toplam 2,5 hafta sürecek kursun ilk pastas? altta, en önde olan kalpli pasta benimki, bu model buradaki ilk konumuzdu. Sürekli zorla?acak yapt???m?z modeller, ben de sizlerle payla?maya çal??aca??m.

Bu kadar uzun yazd???ma inanam?yorum : )

Ho?cakal?n,

Zeynep

Ps. Hat?rlatma: ?stanbul’da gündüzken burada gece oldu?u için ve pek çok di?er sebepten bana telefonla ula?man?z mümkün olmayacakt?r. Bana ula?mak için mail atman?z gerekmektedir: info@mutludukkan.com