BUTİK DÜĞÜN PASTASI

BUTİK DÜĞÜN PASTASI

Resim Kodu: BR – 001.392

Bu pasta sevgili Işıl’ın bana gelip “ben bu pastanın aynısını düğünümde istiyorum” diyerek, bu pastanın bir görseli elinde bana ulaşması ile ortaya çıktı. Evirdim, çevirdim fotoğrafı evde, düşündüm taşındım yapabilir miyim diye. Yanlış anlaşılmasın pastanın tamamı gerçek değil, bir kısmı maket bir kısmı gerçek. Işıl’ın bana verdiği görselde herhangi bir boyut yoktu, boyutlandırmayı kafamızdan yaptık, biraz kallavi yapmışız =)

Sırf en alt katı kaplamaya 6 kg’yu aşkın hamur gitti, pembe detay bile yaklaşık 3 kg !  Şeker hamuru ile uğraşanlar bu miktarda bir hamuru karmanın, renklendirmenin ve açmanın ne demek olduğunu bilir =) Üstelik bunu pastayı doğumuma yaklaşık 1 ay kala hazırladım. Siparişi yaparken bazen kendi aklıma şaştım, zira önümde “kocaman” bir Nil Hanım’la bu pastayı süslemeye çalıştım. O araki çılgın yoğunlukla bir de bırakmışım son güne! Gecenin bir saatinde tamamlandı pastamız. Hazırlamak yetmiyor, koskocaman pastayı Çubuklu 29′a taşımamız gerekti, inanın o da kolay olmadı zira 2 kişinin taşıyamayacağı kadar ağırdı. Sonuç itibariyle güzel güzel teslimatı yaptık, ben mutlu, sonuç iyi, Işıl mutlu.

Şimdi o anları hamilelikte yaşadığım tatlı bir çılgınlık olarak hatırlıyorum.

Pasta modeli anonim, kime ait ilk kim yapmış bilemiyorum, ben Işıl’ın internetten bulduğu görsel üzerinden ilerledim. Sonradan anladım ki oldukça meşhur bir modelmiş, zira bir süre sonra Nişantaşı’nda ünlü bir markanın vitrininde maketi yer aldı. Bulldog’lar ise benim kendi kendime modellemeye cesaret edemediğim bir hayvan türü olduğu için, Etsy’de yer alan ThePinkKoala dükkanından alıntıdır, aynılarını çalıştım.

Sevgili Işıl’a düğün fotoğraflarını yayınlamama izin verdiği için teşekkürler ♥

Zeynep

BUTİK DÜĞÜN PASTASI

Resim Kodu: BR – 001.391

BUTİK DÜĞÜN PASTASI

Resim Kodu: BR – 001.390

BUTİK DÜĞÜN PASTASI

Resim Kodu: BR – 001.389

BUTİK DÜĞÜN PASTASI

Resim Kodu: BR – 001.388

  • Bu Yazıyı Sosyal Medya'da Paylaş :)
  • Üye Ol, Yeni Yazılarımızı Kaçırma !
    Üye olun, yeni yazılarımız düzenli olarak Email adresinize gönderilsin.

ŞAKAYIK BUKETLİ DOĞUM GÜNÜ PASTASI

ŞAKAYIK BUKETLİ DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Resim Kodu: BR – 001.365

www.organikanne.com gibi dopdolu, faydalı ve organik içerikli bir sitenin sahibi sevgili Deniz için hazırladığım somon rengi ”romantik pasta” el yapımı şakayık ve ortanca buketiyle süslendi. Çok uzun zamandır şekerden yapılma şakayık ve çiçeklere aşık olan ben, günlerce süren sakin ama zorlu bir çalışmanın sonucunda ortaya çıkan pastayı favorilerimden birisi ilan ettim =)

Pastayı 20 kişilik bir pastaya kıyasla, şık olması için daha yüksek hazırladık ve 25 kişilik bir porsiyona ulaştırdık. Deniz ne istediğini çok iyi bildiği için ben de kendisini iyi anladığım için mutlu bir sonla bitti doğum günü pastamız.

Nice nice nice çiçekli, bahar dolu pasta ve yaşlara sevgili Dilek.

Zeynep

ŞAKAYIK BUKETLİ DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Resim Kodu: BR – 001.364

ŞAKAYIK BUKETLİ DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Resim Kodu: BR – 001.363

  • Bu Yazıyı Sosyal Medya'da Paylaş :)
  • Üye Ol, Yeni Yazılarımızı Kaçırma !
    Üye olun, yeni yazılarımız düzenli olarak Email adresinize gönderilsin.

KİŞİYE ÖZEL NİKAH ŞEKERİ

KİŞİYE ÖZEL NİKAH ŞEKERİ

Resim Kodu: BR – 001.343

Aysun ve Tayfun çiftine ait fuşya tonlarındaki nikah şekerleri renkleri itibariyle favorilerimden =)

Bu aralar keyfim pek yerinde, havadan mıdır, bahardan mıdır bilinmez, ama keyifliyim. Gerçi yakında yaz ayları gelecek ve benim için sıcaklardan ötürü çalışmanın en zor olduğu dönemler başlayacak. Ancak bu aralar bu fikir de yıldırmıyor beni : )

Zeynep

KİŞİYE ÖZEL NİKAH ŞEKERİ

Resim Kodu: BR – 001.342

  • Bu Yazıyı Sosyal Medya'da Paylaş :)
  • Üye Ol, Yeni Yazılarımızı Kaçırma !
    Üye olun, yeni yazılarımız düzenli olarak Email adresinize gönderilsin.

PLANET CAKE & SYDNEY – VII

PLANET CAKE VE SYDNEY – VII

Resim Kodu: BR – 001.338

Araya bir koca kamyon dolusu zaman girdi, ben döneli 1 ay oldu, sonunda Sydney postlarına nokta koyuyorum =)

Son iki pastayı paylaşmadan geçemedim, çünkü en çok zamanı alan ve inanılmaz emek isteyen iki model. Her ikisi de düğün pastası olarak kullanılabilecek özellikte. İlki model “Mad Hatter” inanılmaz zahmetli bir tasarım. Herşey yuvarlak pastadan başlıyor ve sonuca bakarsanız ne kadar evrim geçirdiğini görebilirsiniz. Mükemmel sonuç çıkartmak oldukça zor.

İkinci modelin bir adı yok, ancak dikkat ederseniz dar bir taban geniş üst katı taşıyor hem de arada boşluk var ! İnanın bana pasta mühendisliğine ve mantığına fazlasıyla aykırı. Normalde çoğunluk pastalar yukarıya doğru katlar küçülerek tasarlanır ve en önemlisi arada boşluk olmaz ! =) Neden üstünde 2 rakamı var derseniz, o sadece benim bir konuyu öğrenmem için yapıldı ve üzerine yerleştiriverdik. Bir amacı yok kısacası =) Bu pastayı vakit darlığından 2 katlı yaptık ancak 3 katlı da tasarlanabiliyor.

Son fotoğrafta çılgın hocam Jessica Pedemont. Kendisi bir çikolata ustası, pasta uzmanı, elinden inanın bana her iş geliyor, muazzam yetenekli. Ayrıca kickboxçu ve dövüşçü, hem de Avustralya milli takımına seçilmiş. Avustralya’daki en yakın dostum oldu, İtalyan asıllı olmasının sonucu olarak çok kaynaştık bizi restoran restoran gezdirdi, çok özlenesi bir dost.

İyi haftalar,

Zeynep

PLANET CAKE VE SYDNEY – VII

Resim Kodu: BR – 001.337

 PLANET CAKE VE SYDNEY – VII

Resim Kodu: BR – 001.336

PLANET CAKE VE SYDNEY – VII

Resim Kodu: BR – 001.335

  • Bu Yazıyı Sosyal Medya'da Paylaş :)
  • Üye Ol, Yeni Yazılarımızı Kaçırma !
    Üye olun, yeni yazılarımız düzenli olarak Email adresinize gönderilsin.